Chiariamo i dubbi
Siamo quello che mangiamo. Può sembrare una frase banale questa, ma è pura realtà: quello che mangiamo diventa parte del nostro corpo e, di conseguenza, ne determina lo stato di benessere o malessere. E proprio dal punto di vista del benessere psico-fisico la società odierna è caratterizzata da un paradosso incredibile: i ritmi frenetici spingono a mangiare distrattamente, troppo e male, la maggior parte delle persone vive una condizione di sovrappeso, ma allo stesso tempo i valori dell’organismo mostrano carenze nutrizionali.
Assurdo, non è vero?
Ecco perché è fondamentale prendersi cura della propria alimentazione, e non solo quando il nostro organismo è già affetto da un qualche tipo di patologia. Esistono diverse figure professionali che possono aiutarci a rigare dritto a tavola quando non riusciamo o non sappiamo farlo. Tra queste, ci sono quella del biologo nutrizionista e quella del dietista. Spesso si fa abbastanza confusione tra le due e, più in generale, tra tutte le figure esperte in nutrizione, pertanto per essere certi di rivolgersi al professionista più indicato per la propria situazione, è opportuno informarsi sui loro compiti e su quali siano le differenze.
