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Un rapporto indissolubile Potresti raccontarci qualcosa su di te e sul tuo approccio alla nutrizione? Sono una biologa nutrizionista con una forte passione per aiutare le persone a raggiungere il loro benessere ottimale attraverso una corretta alimentazione. Il mio approccio si basa sull’individuo, considerando le sue esigenze specifiche e creando percorsi personalizzati per ottenere i migliori risultati. Che tipo di…
Un rapporto indissolubile “Il cibo è la miglior medicina!”. Ah, i vecchi proverbi…non sbagliano mai!Risucchiati dal vortice della frenesia di un mondo perennemente “di corsa”, siamo spesso portati a compiere scelte alimentari discutibili: le nostre dispense si riempiono di prodotti sempre più “veloci”, processati e poveri di tutta la ricchezza nutrizionale che, ad esempio, ha caratterizzato la cucina dei nostri…
Niente paura, c’è Babbo Nat(UR)ale! È un classico delle feste natalizie: a conclusione di un cenone luculliano si è ormai soliti servire dopo il pandoro una bella fetta di stupidi sensi di colpa con contorno di gonfiore addominale e disbiosi intestinale. Ma niente paura: tutto tornerà alla normalità e senza strane restrizioni nel giro di pochi giorni con un ritorno…
Con l’arrivo dell’autunno e poi dell’inverno la tavola si arricchisce sempre più di prodotti tipici della nostra tradizione, soprattutto quella natalizia. Quante lotte fra i fan del panettone e quelli del pandoro! E poi i dolci tipici delle nostre regioni. Senza considerare che ogni tanto una bella cioccolata calda, in inverno, è proprio una coccola irrinunciabile. Ma come conciliare tutto…
La via dell’apporto calorico quotidiano Se anche tu sei un fan delle diete fai da te ed elimini pasta, gelati e pizza perché sono nemici della dieta ecco un consiglio per te: smetti subito e affidati ad un professionista. Ci improvvisiamo nutrizionisti pensando che per dimagrire basti eliminare i carboidrati quando l’unica soluzione reale è il deficit calorico ossia assumere…
Realizzata con professionalità su misura per ogni fabbisogno Prendere o perdere peso è da sempre considerato un ostacolo alla stabilità alimentare? La maggior parte delle persone risponderebbe di sì, un percorso difficile che spesso non viene portato a termine per mancanza di costanza o perché no, di un piano alimentare adeguato e studiato sulla persona. Ecco perché esiste la dieta…
Professionalità e consulenza specializzata direttamente a casa tua Spesso la figura del nutrizionista è associata a una parola che fa tremare anche i meno golosi: la dieta. Un termine e un percorso da sempre associato a restrizioni e privazioni, ma non se seguito da un professionista e con un fine differente da quello puramente estetico, ossia quello del benessere della…
Breve storia dell’elisir della felicità, curiosità e processi dagli albori ai giorni nostri Non c’è niente che non possa essere risolto con un buon pezzetto di cioccolato! Ma che vita sarebbe senza cioccolato? Elisir della felicità per grandi e piccini, una tavoletta di cioccolato rende gioiosi in qualsiasi circostanza e situazione, per sollevare l’umore anche nei momenti più tristi o…
Per un percorso sano, senza privazioni e concetti preconfezionati Se c’è una parola che fa tremare anche i meno golosi al pari degli incubi di notte, quella parola è “dieta”. Un termine da sempre associato a restrizioni e privazioni, ma non se seguita concedendosi tutti i piaceri che la cucina ha da offrire, sebbene in modalità e dosi a volte…
Una pianta dai mille usi, da cui ricavare alimenti e bevande per tutti i gusti Sempre più diffusa per cure mediche e non solo, l’uso della canapa light è da poco entrato a far parte della dieta quotidiana e delle pratiche alimentari di base. Una volta superati i tabù che la riguardano e dopo l’approvazione della legge che consente la…